| La ultima campaña agrícola fue
para la cebada en la Argentina la de mayores rindes de la historia. Elección
de variedades de alto potencial de rendimiento, ajustes en las prácticas
de manejo y un clima excelente hicieron posible una combinación
por demás exitosa. La fórmula no sólo pego en la cantidad
sino también en la calidad, ya que veníamos de la cosecha 2003/2004 con
muy buenos rindes pero con proteína muy baja, la cual trae algunos
trastornos para la industria maltera, que se vieron reflejados en quebrantos
comerciales por no haber un mercado fluido que absorba los sobrantes de
esa calidad. |
| ¿Porque el productor
elige la cebada? |
| Son varios los factores que
juegan un papel importante a la hora de decidir por un cultivo o por otro.
Sin dudas el rendimiento juega un rol fundamental. El cultivo de cebada
ha ido evolucionando, ganando zonas de mayor productividad. |
| Sin duda, el ciclo del cultivo
que lo coloca en una precocidad más cercana a la colza y que se
diferencia notablemente del trigo, hacen de la cebada un excelente antecesor
de la soja de segunda. la cebada deja un rastrojo muy fácil de
manejar para las siembras en directa del cultivo mencionado. |
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